Vellhumus

Vellhumus est riche en matière organique labile. Cette caractéristique lui confère un grand intérêt en agriculture. En effet, la matière organique favorise la vie des organismes du sol: les fumures organiques servent de nourriture aux organismes animaux du sol. Ceux-ci contribuent ensuite au maintien des chaînes alimentaires complexes dans le sol. La matière organique maintient ou améliore les qualités physiques du sol : un bon sol doit contenir de l’humus. L’humus lui permet de demeurer friable, aéré, de retenir efficacement l’eau entre les pluies (et donc de retenir aussi les sels minéraux).
Enfin, elle apporte au sol des nutriments. La décomposition de la matière organique fournit des éléments nutritifs aux plantes. Ces éléments sont libérés progressivement au fur et à mesure que la matière se décompose.